Hummus de garbanzos con Tahini casero

Hoy te enseñamos a preparar una receta para una dieta disociada, casera y realmente sabrosa. Una receta super sana para los que quieren comer rico y saludable, manteniéndose en forma o perder peso. Es una receta ideal para aquellas personas que están llevando a cabo la dieta disociativa y quieren preparar algo para variar su menú. Quédate con nosotros, te enseñamos a preparar este maravilloso manjar.

Hummus con Tahini

Este plato puede acompañarse con unos palitos de zanahoria, para no romper nuestra alimentación disociada. Dicho esto, es hora de comenzar a preparar nuestro delicioso Hummus de garbanzos con Tahini. ¡Vamos a ello!

Ingredientes Hummus

  • 400 gramos de garbanzos cocidos (1 bote de supermercado)
  • 1 ajo entero
  • 1 chorreón de limón
  • 3 cucharadas grandes de Tahini
  • Agua para que no se compacte
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Comino
  • Sal
  • Pimentón dulce

Preparación de Tahini casero

El Tahini lo podríamos comprar en cualquier supermercado, pero es tan sencillo y fácil de hacer que lo elaboraremos en casa, y solo necesitaremos 3 ingredientes: semillas de sésamo, aceite y sal.

Colocamos los tres ingredientes en una batidora y agregamos aceite hasta que quede una pasta cremosa y sal al gusto. ¡Listo ya tenemos el Tahini casero preparado!

Elaboración del Hummus de garbanzos

Una vez tengamos los ingredientes, es muy sencillo elaborar el plato. Simplemente, coge la batidora que más cerca tengas e introduce todos los ingredientes para hacer el hummus excepto el pimentón dulce y el aceite, que usaremos para aderezar nuestro plato.

Batimos todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla suave y un poco espesa. Si nos queda demasiado espesa, podemos añadir agua y rectificar la sal. Por último, usa aceite y pimentón para aderezar el plato. ¡Ya tienes el hummus casero preparado!

Esta sería la receta completa para el Hummus con Tahini, esperamos que la disfrutes tanto como nosotros. ¡Hasta la próxima receta!